材料
　豚もも肉　　　　３００g
　みじん長ねぎ　　少々
　おろし生姜　　　少々
　おろしにんにく　少々
　しょうゆ　　　　１/２Ｃ強
　酒　　　　　　　大さじ２

作り方
　①豚肉はタコ糸で縛って形を整え　竹串でつついておく
　②豚肉以外の材料を器に入れ　①を２～３時間漬け込み　　時々上下を返す
　③レンジ強で　１０～２０分。途中で上下を返す
　④竹串をさして赤い汁が出なければ出来上がり
　　
　　　※長ネギ、生姜、にんにくは多目のほうがおいしい